トルティーヤでタコス


今月のサイドディッシュはポンデケージョをつまみながら、
タコスを召し上がって頂いてます。





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私が焼いておいたトルティーヤで・・・





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レタス・自家製サルサ・タコスシーズイング・チーズを乗せて・・・


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タコスの完成!


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ちょっと食べづらいけど(^^;)、
今回のランチはラテン系でまとめてみました(笑)




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by avec-du-pain | 2018-07-28 13:47 | レッスン日記 | Comments(0)

グラノーラパフェ


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ポンデケージョと同時進行で作るのは「グラノーラ」

「グラノーラっておうちで作れるんだ~!!」

ってお声が多いのに驚きました。


作れるんですよ~!
簡単に!
しかもとっても美味しく(^^♪
そして何よりも自分好みにカスタマイズできるのがいいです165.png




レッスンでは夏とういうことで、ドライマンゴー入りのグラノーラを作り
それを使って皆さんにパフェを作って召し上がって頂いてます。


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横から見てもかすかにしかグラノーラが写ってないけど(^^;)
二段の層にして入ってます。







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簡単で体に優しいグラノーラ、
おうちで色々アレンジしてくださいね(*^-^*)









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by avec-du-pain | 2018-07-26 15:46 | レッスン日記 | Comments(0)

ポンデケージョ


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ポンデケージョのレッスンが始まっています。

毎回暑い中お越しくださる皆様、本当にありがとうございます<m(__)m>




今回のレッスンはみんなで作る!
なので、何時にも増して和気あいあいな感じのレッスン(^^♪


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子供の頃の泥団子を思い出してのくるくるとお団子作りも楽しい!






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焼き上がりのちょっとひよこっぽい形もかわいい!


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レッスンでは焼きたて熱々もちもちを召し上がってもらっています(#^^#)



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by avec-du-pain | 2018-07-22 16:16 | レッスン日記 | Comments(0)

ミルクハース



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by avec-du-pain | 2018-07-16 07:10 | 試作 | Comments(0)

オレンジティラミス


5・6月レッスンのデザートは「オレンジティラミス」でした。

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写真では見えないですが、器の底には薄く焼いたスポンジに
オレンジジュースを浸み込ませたのを入れています。
その上にチーズクリーム。
ちょっと濃厚、ちょっとさっぱりなデザートとなりました。
わざわざスポンジ焼くのが面倒な場合はカステラでもいいですね(^^♪









さて枝豆チーズのレッスンも無事にすべて終了いたしました。

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お越しくださった皆様、ありがとうございました。




早々に梅雨があけ、とてつもなく暑い日々が続いておりますが、
7月も引き続きレッスンがあります。
お申し込みくださった皆様、
どうぞお気をつけていらしてくださいね~(^_-)-☆



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by avec-du-pain | 2018-07-01 14:00 | レッスン日記 | Comments(0)




7月レッスンのご案内です!
(8月はお休みを頂くため7月レッスンとさせて頂きます。)



★メニューは「ポンデケージョ」&「手作りグラノーラ」です。


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ポンデケージョはブラジルのもちもちチーズのパンで発酵不要、
こねたらすぐ焼成なので、とっても簡単に作れます。
今回はどちらもみんなで作って、持ち帰りはシェアとなります。


★レッスン予定日
7月5日木曜日 満席
7月11日水曜日 後1名様
7月27日金曜日 満席



★お時間10時30~14時位
 11時スタートも可能ですので相談してください。


★受講料

3500円


今回は開催日数が少ないですが、お会いできたら嬉しいです(*^^*)


177.pngまた6月「枝豆チーズ」のレッスンも
15日金曜日にまだ空きがございます。

こちらもぜひお申し込みお待ちしておりますm(__)m





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by avec-du-pain | 2018-07-01 13:47 | レッスンのお知らせ | Comments(0)