レモンヨーグルトムース



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今回のデザートは
「レモンヨーグルトムース」です。

この時期、国産のレモンがたくさ出回ってますね。


八分たてにした生クリームがふんわりソフトな食感。
そして爽やかなレモンも酸味と香り。
私も大好きなムースです(#^^#)

レシピお伝えした方、
ぜひおうちで作ってみてくださいね!




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by avec-du-pain | 2018-02-27 10:03 | レッスン日記 | Comments(0)

今月サイドディッシュ


あちゃちゃ!!

ブログすっかりご無沙汰になってしまってました(^^;)






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「ゆずと栗のバトン」のレッスン、
あっと言う間に今週で最後となります。


ねじる成形、皆さん頑張っていらっしゃいました(^^♪





さて今回のサイドディッシュは


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ポタージュ・キャベツとカマンベールのオムレツ・サラダです。


この白いポタージュ!

「なんのポタージュでしょうか?」

これで試食の時は盛り上がります。
なかなか当たらないですもん(笑)


意外な素材に皆さんビックリ!!


正解は最後のレッスンが終わってからこちらには書きますね(^_-)


では今週も頑張ります!(^^)!






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by avec-du-pain | 2018-02-25 11:03 | レッスン日記 | Comments(0)