ベーグルプレート



焼きあがったベーグルには自家製チャーシューをサンドして召し上がっていただいてます!


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このチャーシュー、豚のモモ肉なんで厚切りするとちょっと固め(^^;
なのであえて薄切りでお出ししています。


ソースはお肉を漬けこんだタレとマヨネーズ。
このソース、美味しいと評判です(^^♪


写真はブルーベリーベーグルですが、生徒さんにはプレーンをサンドしてもらい、
ブルーベリーにはクリームチーズをはさんだのを召し上がってもらっています。




ベーグルレッスンも後少し、頑張りまーす!


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by avec-du-pain | 2015-03-22 10:27 | レッスン日記 | Comments(0)