さつまいもプリン


f0221993_16241352.jpg

いちじくの形に成型する今回のパン。
私自身もレッスンしながら、練習してるって感じで
ちょとずつうまくできるようになってるような・・・(笑)



f0221993_16253617.jpg

これが一番のお気に入りちゃんです(#^^#)











さて今回のデザートは「さつまいもプリン」です。

f0221993_16261660.jpg

焼き芋で作るから、簡単で美味しさは保証済み!


f0221993_16263795.jpg

カラメルソースをかけるとこれま美味しいのです~!(^^)!








料理教室検索クスパ
# by avec-du-pain | 2019-02-15 16:19 | レッスン日記 | Comments(0)

クラムチャウダー

寒い日々が続いていますね!



1月から始まったフィグノアレッスン、
たっぷりの具材が入った生地を無花果の形に成型するのに
皆さんちょっとだけ苦戦されてましたが、
上手にできてました!


f0221993_15572318.jpg









フィグノアに合わせたサイドディッシュはクラムチャウダー(#^^#)



f0221993_15581989.jpg




あさりの出汁が効いたスープは美味しくて、温まります!



f0221993_15591030.jpg




料理教室検索クスパ
# by avec-du-pain | 2019-02-09 16:04 | レッスン日記 | Comments(0)

2019年ももう下旬にかかろうとしてますね!

インスタグラムで皆様にご挨拶して、
ブログではご挨拶してなかったことに今気づきました~(^^;

改めまして、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます<m(__)m>







早速ですが1・2月レッスンのご案内です。
(1月はグループレッスンのみ)


★メニューは「フィグノア」


f0221993_12182734.jpg


いちじくとくるみを入れ、いちじくの形に成形するハード系パンです。


★レッスン日

7日木曜日 後2名様
15日金曜日 後1名様
19日火曜日 満席
21日木曜日 後1名様
27日水曜日 満席



★レッスン時間10時30~14時30くらい
11時スタートも可能ですので、相談してくださいね(^^♪


★受講料3500円




寒い時ですが、皆様と楽しくホットなレッスンをしていけたらと思っております。
お申し込みお待ちしております(*^-^*)





料理教室検索クスパ


# by avec-du-pain | 2019-01-20 12:24 | レッスンのお知らせ | Comments(0)


12月にシュトーレンのショートレッスンを3回行わせて頂いてましたが、
なんだかバタバタで写真がちゃん撮れてなくて・・・(^^;

でも初めてシュトーレン作られる方、以前に一度受けられてる方
混じってのレッスンはまたいつもと違って楽しかったです。

大変遅くなってしまいましたが、
お越しくださった皆様、ありがとうございました<m(__)m>







さて、今年もいよいよ大晦日。
2018年は7種類のパンとグラノーラをレッスンさせて頂きました。


f0221993_17353427.jpg




毎回のことですが、
皆様とのおしゃべり&真剣なこねや成型。
そして焼きあがった時の皆さんの笑顔!
本当に楽しいです(^^♪

2019年もまたどうぞよろしくお願い申し上げます。


ありがとうございました<m(__)m>










# by avec-du-pain | 2018-12-31 17:37 | その他 | Comments(0)


f0221993_20102195.jpg



今週、モンキーブレッドのレッスンがすべて終了しました。

試作をしていた時は、焼きあがって型から出すと、
全部崩れてしまったこともあって、
レッスンでは皆さんのが無事に型から出るか、
実は毎回かなりドキドキしてました(笑)

でも皆さん、崩れない注意点をよく守ってくださり、
どれも綺麗に焼けました~(パチパチ)










お越しくださった皆様、ありがとうございました<m(__)m>


f0221993_20103757.jpg




料理教室検索クスパ
# by avec-du-pain | 2018-12-07 20:18 | レッスン日記 | Comments(0)