4月レッスン後記



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今月はウインナーロールのレッスンを4回、
プレーンマフィンのレッスンを1回させていただきました。

ウインナーロールのちょっと変わった成形方法!
楽しんでいただけだでしょうか?


4月は私の大好きな月なんで、テーブルもこれまた好きな黄色やオレンジで
コーディネートしてみました。

春はやっぱりいいですね~!


今月お越しくださった皆様、ありがとうございました。


来月もよろしくお願いいたします。



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by avec-du-pain | 2014-04-30 10:00 | レッスン日記 | Comments(0)

今月のサイドディッシュ



今月、ウインナーロールに合わせてお出ししたお料理は




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「キャロットポタージュ」

色が黄色いので、皆さんコーンやカボチャのスープと思われたみたいですが、
新人参を使ったものでした。
今はおいしい人参が出回ってる時期ですので、ぜひおうちでも作ってみてくださいね!




もう一品は、
「春キャベツのサラダ、新玉ねぎのドレッシング」


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ドレッシングの写真を撮り忘れましたー(T_T)
今しか作れない旬のドレッシング。
好評で皆さんレシピメモられてました~!
血液サラサラになりますね!



デザートは「黒糖のプリン&ゼリー」でした。


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固さを調整するのに最後までゼラチンの量をあれこれ変えてしまいました。
プリンはもう少しトロッとがよかったな~って、ちょっと反省しております(^^;



どれも簡単な料理ですので、おうちで生かしていただけたら嬉しいです!
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by avec-du-pain | 2014-04-25 22:20 | レッスン日記 | Comments(0)


2014年5月レッスンのご案内です。


★メニュー

「パン・ド・ミ」


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リクエストの多かった山型食パンです。
2011年にレッスンしたものとは配合も成形も変わっています。




★日程

8日、 木曜日 満席
16日、金曜日 満席
21日、水曜日 満席
30日、金曜日 満席



★時間

10時30~14時30位。
11時スタートも可能ですので、相談してください。


★レッスン料

3300円



皆様のお申し込み、お待ちしております。




6月は都合によりお休みさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。
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by avec-du-pain | 2014-04-21 14:36 | レッスンのお知らせ | Comments(0)


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今週からウインナーロールのレッスンが始まりました。




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発酵中からかわいい形に思わず写真!(笑)



レッスンではチーズを乗せたバージョンも作って頂きます。

これからレッスンの皆様、お楽しみに!

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by avec-du-pain | 2014-04-10 19:07 | レッスン日記 | Comments(0)


Atelier Avec du pain、
4月レッスンのご案内です。

★メニュー

「ウインナーロール」


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ウインナーを1本そのまま入れて、スティクタイプに成形していきます。
食べやすいので、お弁当やGWなどの行楽にピッタリです。



★日程

10日、木曜日 満席
11日、金曜日
17日、木曜日 満席
22日、火曜日 満席




★時間
10時30~14時30位。
11時スタートも可能ですので、相談してください。



★レッスン料
3300円



皆様のお申し込み、お待ちしております(^^♪
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by avec-du-pain | 2014-04-01 13:29 | レッスンのお知らせ | Comments(0)