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今日無事に今月の「オレンジ・レーズン」のレッスンが終了しました!

たった1gのシナモンしか入ってないのに、とってもシナモンの香りが高くて、こねてるときから
いい匂いがしてました(^.^)

シナモンって体にいいそうですね~!
今日、そんな話題で盛り上がりました。

来月はこれまた体にいいと評判の胡桃を入れたバゲットのレッスンです!
まだ少しお席が空いてますので、お申込みお待ちしております(^.^)


今月もありがとうございました。
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by avec-du-pain | 2012-09-28 19:50 | レッスン日記 | Comments(0)

Atelier Avec du painのご案内

~手づくりパン教室Atelier Avec du painのご案内~
Atelier Avec du painは女性限定4名様までのアットホームな手づくりパン教室です。
お一人ずつこねから焼きあげまでして頂きます。



★レッスン形体   1レッスン定員2名~4名。(定員に満たない場合はレッスンを見合わせて頂きます。またお子様同伴での受講はご遠慮頂いております。ご了承ください。)
メニューは月ごとに変わります。
         お申込みは月ごとに受け付けております。
          
★レッスン時間   10:30~14:30位
         発酵中にパン作りの説明。焼き上がり後はサイドディッシュと共に焼き立てを召し上がって頂きます。(ご自分で作られたパンはお持ち帰りになれます。)
 
★レッスン料    入会金はありません。
1回3,300円
         (メニューの内容によっては変更になる場合があります。)




過去のレッスンしたメニューはカテゴリー「リクエストレッスンメニュー」をご覧ください。







Avec du painとは
パンと共に・・・という意味。
パンと共にご自身やご家族の笑顔や喜びが増えたらうれしく思います

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by avec-du-pain | 2012-09-27 20:04 | 教室について | Comments(0)

随分と涼しくなり、秋本番になっておいしい物がいっぱい出回る季節になりますね(^.^)

10月のレッスンのご案内です。



☆メニュー「胡桃とチーズのバゲット」


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国産の粉とフランス産のお水を少し加えて、外側はパリッと、中はもっちりに仕上げていきます。



☆レッスン日

 5金曜日 グループレッスンにて貸切
12金曜日 満席
17水曜日 後1名様
19金曜日 満席
23火曜日 満席
25木曜日 後1名様


☆時間

10時30~14時ぐらい。
11時スタートも可能ですので、相談してくださいね。


☆レッスン費

3000円




お申込みはメールにて承っております。
皆様のお申込みをお待ちしております(^.^)
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by avec-du-pain | 2012-09-25 13:41 | レッスンのお知らせ | Comments(0)




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今月のレッスンでは、アイシングはおうちでの宿題(笑) になってます。

皆さんアイシングを作る水加減が難しいようですね~。

小さじ1/2以降は一滴ずつ粉糖に水を加えて混ぜていき、濃度を調整してください。
パンに描く時は先の細いスプーンですると、やりやすいです。

頑張ってチャレンジしてみてくださいね(^.^)




そして今月のサイドディッシュは「あさりと豚肉のパプリカ風味」


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魚介の出汁はやっぱりおいしい~!
シンプルなパンにもすごく合います。
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by avec-du-pain | 2012-09-16 09:11 | レッスン日記 | Comments(2)


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今日から始まったオレンジ・レーズンのレッスン。
焼きたてが並びました。

どれもプックリと膨らんでかわいい(#^.^#)


仕上げの甘~いお化粧はおうちで頑張ってくださいね!

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by avec-du-pain | 2012-09-07 21:39 | レッスン日記 | Comments(0)

明日からレッスン!!

 

まだまだ残暑厳しいですが、
いよいよ明日からレッスン再開です。






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夏休みの間はお花も飾ってなくて、今日久々に飾ったら、やっぱりすごく癒されて、
なんだか、じ~っと見ちゃってます(笑)



皆様とまたレッスンできるのが楽しみです。

暑いですが、お気をつけていらしてくださいね(^.^)
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by avec-du-pain | 2012-09-06 13:35 | Atelier風景 | Comments(0)