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今月のパネトーネのレッスン、本日で無事終了いたしました。

今日は急きょキャンセルの方の代わりに来て下さったOさん、お忙しいのに本当にありがとうございました。

本日お越しくださった皆さん、メチャメチャ明るい方ばかりで、レッスンの間ずっと笑いが絶えませんでした。
今日だけで笑いじわがどっと増えたような・・・(笑)
でもうれしいですね~そんな一時を味わえるなんて!

皆様ありがとうございました



さて今月のサイドディッシュでお出しした「ポークのマスタード煮込み」


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これが大変好評で、「さっそくおうちで作ってみました!」のお声も届いてます。
うれしいです(#^.^#)



明後日はいよいよクリスマスイブですね。
皆さんどんな聖夜を過ごされるのでしょうか?

素敵な楽しいクリスマスになりますように・・・

今月もありがとうございました。


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by avec-du-pain | 2011-12-22 17:43 | レッスン日記 | Comments(1)



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パネトーネのレッスン、楽しく頑張っております!
今週は2回、8名の方がお越しくださいました。

今回作ったサイズは結構ボリュームもあるので、贈り物に最適です。
ぜひおうちで作って、今年お世話になった方に贈ってさしあげてください。
きっと喜ばれますよ(^.^)


さて今月はサイドディッシュは3種類ご用意しています!
そのうちの2種

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プチトマトのみりん漬け。
きのこのオイル煮。


きのこのオイル煮は残ったオイルはきのこの香とガーリックの風味がしみ込んだおいしいオイルですので、捨てずにパンに付けたり、オムレツなどを作るときの油代わりにお薦めです!




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こちらはYちゃんからプレゼントしてもらったペーパーナプキン。
テーブルをぱっと明るく、グッとクリスマスっぽくしてくれてます。
皆さんからも、かわいいと大好評!!
Yちゃん、ありがとう~(~o~)



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by avec-du-pain | 2011-12-15 20:43 | レッスン日記 | Comments(0)


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12月のレッスンが始まりました。
我が家のサンタも皆さんがおいしいパネトーネを作るのを、小さいながらも見守っていますよ(笑)



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今日は試食用に焼いたパネトーネがちゃんと火が通ってなくて、皆さんにチョビットだけしか召し上がっていただけなかったこと、本当に申し訳ありませんでした。


パネトーネは焼き立てより、冷めて一日位経ったほうが生地も落ち着いておいしいと思います。
粉糖をかけて、おうちで堪能して下さいね(^.^)



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by avec-du-pain | 2011-12-06 19:26 | レッスン日記 | Comments(0)




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昨日で無事11月のレッスンが全て終了しました。
今回はこねるのもあっという間で、成型も楽しくて皆さんとてもリラックスされて作られていました。
焼き上がりのご自分の出来栄えに、きっと心もさくさくしてくださったのではないかと思います(^.^)

皆さん、ありがとうございました。




またまた、たくさんのお土産も頂戴しまして、恐れ入ります~。

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お久しぶりに参加してくださったYさんからは静岡のおみかんと、伊賀のお漬物を!
Sさんからは島根のジャムを!

どれも日本各地のおいしい物で、なんだか旅行に行った気分です~!ごちそうさまでした。


来月もまた楽しいレッスンにしたいと思ってますので、よろしくお願い致します。



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そうそう!今日いつもレッスンに来てくださる、あんずちゃんの紅茶教室に参加してきました!
その時の様子をこちら(←クリック)でアップしてますので、ぜひぜひ見てくださいね(^.^)



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by avec-du-pain | 2011-12-01 17:48 | レッスン日記 | Comments(0)