2013年 01月 18日
リクエストレッスン2・キャラメルシナモンロール
「一度レッスンを受けたけど、また作りた~い!!」とのお声からレッスンとなりました。
昨年は春のレッスンでした。
今はまだその時よりも寒いし、空気も乾燥してるので、以前より成型がしやすかったようです。
サイドディッシュは「鶏と切干大根の白ワイン煮」
こちらはお教室初期のころ、一度お出ししたメニューです。
天然酵母のカンパーニュと一緒に召し上がって頂きました。
今回、いつも毎月のように来て下さったRちゃんが、出産のため卒業となりました。
「Rちゃん、熱心に通ってくれてありがとうござました。
たくさんのおいしいお土産も頂きました。
落ち着いたらママともたくさん連れて(笑) 、またいらしてね~(#^.^#)」
by avec-du-pain
| 2013-01-18 20:06
| レッスン日記