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コルドンブルー・サブリナレッスン


昨日、コルドンブルーのサブリナレッスンに行ってきました!


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メニューは
・バゲット・パニョル
・パン・オ・レザン
・ブリオッシュ・シュクレ

全て成型からの作業でしたが、すごく勉強になりました。
お土産もいっぱい!
どれもさすがにおいしかったです。

写真もなんと150枚以上撮ったので、ちゃんとまとめないと(^.^)
by avec-du-pain | 2011-08-08 11:37 | パン作り